Horecapaviljoen Delftse Hout

Voor horecapaviljoen De Steiger aan de grote plas in recreatiegebied Delftse Hout is de uitdaging om met een minimaal budget een goed functioneerend en aantrekkelijk paviljoen te realiseren. Het ontwerp wordt niet gerealiseerd.

1| Voor het concept is een standaard schottenkeet als uitgangspunt genomen. Het programma bestaat uit
horeca met terras en de reddingbrigade. Deze functies worden opgesplitst in twee volumes met het terras als bindend element. Door de noklijnen naar elkaar te verschuiven door middel van asymmetrische spanten gaan de twee volumes een relatie met elkaar aan, met het hoogte accent in het midden en aflopend naar de randen.

2| De locatie wordt aan de noord- en oostzijde begrenst door bos en opent zicht aan de zuid- en westzijde naar het water van de grote plas. Door het volume van de reddingbrigade te roteren, ontstaat ruimte voor een doorgaande routing tussen de volumes. Aan deze route worden de openbare toiletten, entree horeca, uitgifte en het terras ontsloten. De routing is tevens de as waar de verschillende hoeken van het paviljoen en terras elkaar ontmoeten.

3| Het horecapaviljoen en terras worden opgetild waardoor het gevoel van een steiger ontstaat. Tevens
wordt hierdoor de voetprint zo klein mogelijk gehouden, zodat de natuur onbelemmerd zijn gang kan gaan. Bij de uitwerking van het terras wordt door middel van ‘meerpalen’ aan de rand het maritiem gevoel versterkt. De rand van de ‘steiger’ kan door de hoogte van ca. 450mm tevens als zitelement dienen. Toegang naar het dek wordt met hellingbanen aan Noord- en Zuidzijde gewaarborgd, waarbij de
doorgaande routing door de wisselende plankrichting wordt geaccentueerd.

Door de ‘schottenketen’ te bekleden krijgt paviljoen De Steiger een hedendaagse uitstraling. De gevels worden uitgevoerd in hoofdzakelijk twee materialen; Zinklook en geïmpregneerde Red Ceder panelen. De Zinklook wordt toegepast op het dak en twee gevels, waardoor en een omarmend gebaar ontstaat. De binnenzijde contrasteert hiermee en krijgt een warme natuurlijke uitstraling. Door zinklook aan de boszijde toe te passen wordt de gevels beschermd, de overstekken dragen bij aan de
duurzaamheid van de houten gevels.

De bestaande brandweerdeuren worden toegepast bij de bootopslag van de reddingsbrigade en aan de terraszijde van het horecapaviljoen. Hierdoor kan met mooi weer een groot deel van de gevel open gezet worden, waardoor de grens tussen binnen en buiten vervaagd.

Scroll to Top

• 

Tagged: Delft, Delftse Hout, horeca, paviljoen